Conoce nuestra historia
La Central de Abastecimientos del Valle del Cauca – CAVASA; es el mayor centro de acopio y distribución de alimentos del suroccidente colombiano. Como actor clave en la cadena agroalimentaria, contribuye al desarrollo de la región mediante la generación de empleo, la distribución eficiente de alimentos, la divulgación de información actualizada sobre precios y mercados, y la ejecución de proyectos que impulsan el crecimiento económico y social.
CAVASA en cifras:
impacto que alimenta el desarrollo del Valle del Cauca
En CAVASA, los números reflejan nuestro compromiso con la eficiencia, la sostenibilidad y el crecimiento regional. Como eje central de la cadena agroalimentaria, nuestras operaciones no solo mueven toneladas de alimentos, sino que generan oportunidades, conectan mercados y fortalecen la seguridad alimentaria. Estas son algunas de las cifras que nos enorgullecen:
CAVASA cuenta con 9 bodegas y 363 comerciantes aliados
+348.800
toneladas
de alimentos
movilizadas
en 2024
Promedio Mensual de Visitas:
5.798 vehículos de carga
10.786 autos particulares
16.735 peatones
+1.066 empleos directos
+500 empleos indirectos
+271.903 kilos de alimentos
al Banco de Alimentos en 2024
Tráfico de más de 32.671 vehículos mensuales en promedio en su corredor víal
40.531 m2 de bodegas y zona comercial.
155.903 m2 disponibles para desarrollo de proyectos
16.517 m2 de parqueadero y zona de cargue
Reseña histórica
1974
De pista de aterrizaje a centro de abastecimiento:
¿Sabías que CAVASA ocupa un lugar emblemático en la historia del Valle? Nuestras instalaciones están ubicadas en lo que fue el primer aeropuerto de la región: el legendario ‘Calipuerto’ (1943).
Este espacio de progreso se transformó en 1974 para convertirse en la Central Mayorista de Víveres que hoy impulsa la seguridad alimentaria del suroccidente colombiano.
1980 – 1990
Innovación que transformó el Valle
En estas décadas clave, CAVASA lideró proyectos revolucionarios:
- Mercados Móviles: Llevando alimentos a precios justos a toda la región
- Proveedurías de Tenderos: Conectando directamente productores y comerciantes
- Mercadiario: Garantizando acceso a alimentos para comunidades vulnerables
Hoy escribimos un nuevo capítulo.
Con el crecimiento de Candelaria, nuestra ubicación estratégica y la moderna malla vial, CAVASA se consolida como el corazón logístico de la agroindustria regional, listos para los desafíos del futuro.»
Actualmente la Central se encuentra en un proceso de transformación e importante desarrollo debido a su gran potencial dado por el crecimiento poblacional de Candelaria de los últimos años, su privilegiada ubicación y su desarrollo de la malla vial que fortalece a CAVASA como eje central de la cadena agroindustrial en la región.
1990 – 2025
Trabajo y reconocimiento
Durante más de tres décadas, CAVASA ha sido protagonista del fortalecimiento del sistema agroalimentario del suroccidente colombiano. Entre 1990 y 2025, nuestra Central de Abastecimientos ha experimentado transformaciones y recibido reconocimientos que reflejan nuestro compromiso con la eficiencia, la sostenibilidad y el desarrollo regional.
Uno de los hitos más relevantes ocurrió en agosto de 1999, con la creación de la Planta de Tratamiento de Residuos Orgánicos. La puesta en marcha de esta planta marcó un antes y un después en nuestra gestión ambiental, lo que llevó a que en el año 2000 CAVASA fuera galardonada con el Premio Halcón de Oro, distinción otorgada por la Corporación Autónoma Regional del Valle del Cauca (CVC) en reconocimiento a nuestra destacada gestión ambiental.
Más recientemente, en 2024, celebramos con orgullo los 50 años de la Central de Abastecimientos, un acontecimiento histórico que nos permitió honrar nuestro legado y proyectar con determinación el futuro de la región.
Actualmente la Central se encuentra en un proceso de transformación e importante desarrollo debido a su gran potencial dado por el crecimiento poblacional de Candelaria de los últimos años, su privilegiada ubicación y su desarrollo de la malla vial que fortalece a CAVASA como eje central de la cadena agroindustrial en la región.
Misión
CAVASA tienen como misión contribuir al crecimiento, desarrollo e interacción de los actores de la cadena agroalimentaria bajo los pilares de sostenibilidad económica, ambiental y social.
Visión
En CAVASA buscamos ser reconocidos como plataforma estratégica para la comercialización de alimentos generando valor agregado a los actores de la cadena de abastecimiento contribuyendo así a la seguridad alimentaria de la región en el marco de los objetivos de desarrollo sostenible.
Estrategia Corporativa y Política de Calidad
La Central de Abastecimientos del Valle del Cauca S.A – CAVASA se compromete con la satisfacción de las necesidades y expectativas de los clientes y partes interesadas, contribuyendo con el desarrollo de la cadena agroalimentaria de la región como plataforma de abastecimiento y promoción de la seguridad alimentaria.
Es por esto que su estrategia corporativa se desarrolla en 6 enfoques estratégicos que incluyen como ejes transversales las megas; económica, social y ambiental.
Gestión de la infraestructura
Realizar una gestión sostenible de los activos físicos mejorando la eficiencia operativa, la modernización y desempeño de los predios.
Transformación
Digital
Automatizar procesos
para mejorar la eficiencia operativa reduciendo
el impacto ambiental
Desarrollo del cliente
y grupos de interés
Promover el crecimiento y desarrollo sostenible de nuestros clientes y grupos
de interés.
Transformación organizacional
Mejorar continuamente incluyendo criterios ambientales, sociales y económicos en todas las áreas de la Central.
Economía
Circular
Hacer un aprovechamiento óptimo de los recursos naturales y promover la generación de valor de los mismos.
Alianzas
estratégicas
Posicionar a la Centrar por medio de aliados que promuevan el cumplimiento de sus objetivos estratégicos.
Política de Calidad
La Central de Abastecimientos del Valle del Cauca S.A – CAVASA se compromete con la satisfacción de las necesidades y expectativas de los clientes y partes interesadas, contribuyendo con el desarrollo de la cadena agroalimentaria de la región como plataforma de abastecimiento y promoción de la seguridad alimentaria, a través de un espacio moderno y competitivo, el desarrollo de los actores involucrados, la gestión ambiental y social, contando con un talento humano en permanente desarrollo y la adecuada gestión de los recursos.
Informes de Gestión CAVASA
Calidad con datos que lo respaldan
Conoce nuestros informes de gestión anuales. Haz clic sobre la imagen para descargar el informe.
